GELATO AL PROSECCO
INGREDIENTI:
acqua q.b.
350 gr di zucchero
50 gr di zucchero a velo
500 ml di Prosecco
1 albume
PREPARAZIONE
Iniziate sciogliendo 350 grammi di zucchero in 35 cl d’acqua calda, aggiungendo lo Spumante Valdobbiadene DOCG Extra Dry prosecco superiore fresco. Poi montate a bagnomaria un albume con lo zucchero a velo e mescolatelo al composto iniziale. Infine mettete tutto nella gelatiera.
Category
Dessert
